うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

御食事処ねもと屋

2010年10月17日 | 味噌ラーメン

今日のラーメン(今年196杯目)

御食事処ねもと屋@植田

味噌ラーメン(680円)
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麺は中太縮れ麺。
スープは甘めの味噌。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、もやし、玉ねぎがトッピング。

スープは甘めでもう少し濃い感じでも良いかも。
野菜はたっぷりでスープと麺との相性良いです。
途中豆板醤を追加、辛めも美味しい。
Img_0118

近くの球場で野球の後に訪問。
丁度昼時で常に満席状態でした。
他にもセットメニューが豊富で丼物とミニラーメンのセットが数種類あります。

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なぎさ亭

2010年10月16日 | 醤油ラーメン

今日のラーメン(今年195杯目)

なぎさ亭@小名浜

ラーメン(550円)
Img_0113

麺は中太麺。
スープは鶏ベースと思われる醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、ナルト、のり、サヤエンドウがトッピング。

表面の脂が昨日のチーナンと同じ感触で麺も同じ感じがしました。
スープはあっさりで昔ながらと言った感じ。
550円ですが丼がやや小さめに感じてしまうのはチーナン食堂と比べるから?
やさしい感じのラーメンであっさり系が食べたい時は良いでしょう。
次は味噌とか食べてみます。

昨日の記事への書き込みになぎさ亭が出てきたので、天気も良いと言う事でバイクで行ってきました。

コメント (4)
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チーナン食堂

2010年10月15日 | 醤油ラーメン

今日のラーメン(今年194杯目)

チーナン食堂@小名浜

ラーメン(550円)
Img_0112

麺は細麺ストレート。
スープは豚がらの醤油。
チャーシュー、メンマ、ねぎ、のり、カマボコがトッピング。

麺は固めで注文、最初の食感は凄く良いが最後の方は少しのび気味。
スープはコクがあり最後まで美味しい。
量も多く値段も安い、出来上がりも早い。

コメント (2)
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麺屋五鉄

2010年10月14日 | 塩ラーメン

今日のラーメン(今年193杯目)

麺屋五鉄@鹿島

特製こく塩(850円)+肉汁餃子ハーフ3ヶ(200円)
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麺は細麺をチョイス。
スープは豚の甘みを感じる塩。
チャーシュー、ねぎ、のり、味玉、もやしがトッピング。

麺は少し固めの仕上がりの好みの固さです。
スープも麺にあってて美味しい。
チャーシューも毎度好みの半熟&味付け。
で、サイドメニューに餃子が登場してました。
肉汁はあまり感じられませんでしたが形が少し変わってます。
タレも自家製で好みで自家製食べるラー油を入れるのも良いでしょう。
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元あった泉の店舗の方は工事が遅れているらしく11月10日頃となるとの事。

コメント (5)
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らーめん輝

2010年10月13日 | 醤油ラーメン

今日のラーメン(今年192杯目)

らーめん輝@小名浜

贅沢ラーメン醤油(850円)
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麺は中太麺。
スープは鶏ベースのあっさり醤油。
チャーシュー、ねぎ、極太メンマ、のり、ホウレンソウ、味玉がトッピング。

贅沢=全部のせの模様。
スープはあっさりで油が変わったかな?何か唇にまとわりつく感じでした。
味玉は超半熟で味付け具合と黄身の甘みが相まって美味。
メンマは極太で食感良く味付けも程よい、個人的には細い方が好み、でも美味しい。
全体的にバランス良く美味しいですね。
Img_0107 Img_0108

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