お天気が不安定です。
桜も、満開ですけど・・・
明日は、雨模様で寒くなるとか
お天気が良くなるまで、もって欲しいです
久しぶりに、パウンドケーキを焼きました
お世話になった友人達にプレゼントしようと思って・・・
４本焼きました。
冷凍していた、茹で栗のほぐし身を使って・・・
バター・卵・砂糖・小麦粉にたっぷりの栗を入れて作ります。
友人達には、綺麗にラッピングしてプレゼントしたのですけど・・・
写真を撮るのを忘れていました、残念
我が家用・・・
この後、ブランデーとアプリコットジャムを煮詰めたのを表面に塗りました
本当は、しばらくおいて馴染んでから食べた方が美味しいのですけど・・・
一切れ食べてみましょう
所々に栗が見えますけど、小麦粉の倍以上の栗ですから美味しいですよ
まだ栗の冷凍しているのがあるので、ゴールデンウィークにまた焼きましょう
レシピブログに参加中♪ クリックお願いします♡
人気ブログランキングへ