筍ご飯でお弁当作りました♪

今日は、お天気が良くて・・・
程よい風もあり、洗濯日和でした。

冬物のセーターやダウンなど、洗濯機を３回かけて・・・
お家ドライクリーニングもしましたよ。


お昼に、筍ご飯を作りました
電気のメーターの取り替え（遠隔操作で検針になるので）だったので・・・
午前中に、炊飯しておきました。
結局停電せずに、取り替え完了だったのですけど

筍ご飯をたくさん作ったので、お弁当にしてみようかと
ちょっとウキウキ。

　　　　




　　　＊材料（５、６人分）

米　　　　　　　　　　　　　　　３合
茹で筍　　　　　　　　　　　　　１/2本
京あげ　　　　　　　　　　　　　大１枚
だし醤油　　　　　　　　　　　　大さじ５


　


　　　＊作り方

１、水は目盛りよりやや控えて、だし醤油を入れて混ぜる。

２、京あげは短冊、筍は食べやすい大きさに切り、上に乗のせて炊き込みご飯モードで炊飯する。

　　　


　　　

３、炊き上がったら、そこから混ぜる。

　　　




木の芽と桜の花の塩漬けを飾ると、彩りと香りが


　　　


おかずは・・・やっぱり卵焼きは外せませんね。
今回は、真ん中にカニ風かまぼこの大を入れて巻きました。


　
　　　
　　　
　　　



　　　　お花のウインナー、中心に人参を詰めました
　　　
　　　　
　　　


　　　ちくわの梅しそ巻きと厚揚げの煮物・絹さやを詰めて・・・　

　　　

　　　

　　　　お弁当ですから、蓋を閉めて・・・


　　　


　　　ちりめんの小風呂敷で包みます


　　　





　　　　は〜い！！お昼ですよ


　　　

　　
　　　　いただきます

　　　

木の芽は庭から・・・桜の花の塩漬けは、本日出来上がったばかりです（なかなかいい色に）
春の楽しみの一つです


レシピブログに参加中♪　クリックお願いします♡

人気ブログランキングへ