今年は梅雨明けが早かったので、まだセミの声を聞かないなぁ〜
と思ってたら、朝からセミの合唱が、、、
夏休みが近づいた感じです。
明け方まで雨が降ったようで、午前中は曇りがちでした。
午後からは晴れ
３０度越えと暑くなりました。
紫蘇の葉が、毎日どんどん収穫できます
毎年バッタに食べられるのと競争ですけど、、、
今年は、負けずに育ってます
ささみで梅しそロール天ぷらを作りました
＊材料（４本分）
ささみ ４本
青しそ ４枚
練り梅（チューブ） 適量
天ぷら粉 １カップ
水 １８０cc
揚げ油 適量
：天ぷら粉は、他の具材も揚げるので多めに作りました
＊作り方
１、ささみは筋をとって、ラップに挟み麺棒で叩いて広げる。
２、１の上に、青しそ・練り梅をのせ、端から巻く。
３、水溶き天ぷら粉にくぐらせて、１７０度の油で揚げる。
斜め半分にカットすると、綺麗で食べやすいです
なす・青しそ・かぼちゃ・ごぼうも揚げました
スライストマトのサラダ
天ぷらは、桜塩でいただきました
レシピブログに参加中♪ クリックお願いします♡
人気ブログランキングへ