今日も暑かった！！
で、エアコンをずーっとつけてたのですけどね
選挙速報を見ながら、ブログを、、、
ドラマも全部お休みですしね
「キリンビール×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加して
「マイヤーズ ラム オリジナルダーク」をモニタープレゼントされました。
炭酸で割った「マイヤーズサワー」を作って
お気に入り料理を作りました
＊材料（１人分）
マイヤーズ ラム オリジナルダーク ４０cc
コーラ １６０cc
氷 適量
＊作り方
１、ラム酒をグラスに注ぎ、氷を入れる。
２、冷えたコーラを１に注ぐ。
ラム酒と炭酸は１：４で割るのが基本です。
が、お好みにより加減してください。
私の場合、アルコールに弱いので薄めに、、、
主人は、濃く
コーラで割るので、チーズ系のお料理が合うかな
ラザニアを作りました
ミートソースは、手作りです。
＊材料
合い挽き肉 ２００g
人参 １/３本
玉ねぎ １/２個
セロリ １/２本
トマト缶 １/２缶
塩こしょう 適量
おろしにんにく 適量
ケチャップ 大さじ１
ウスターソース 大さじ１
ワイン 大さじ３
ベイリーフ １枚
サラダ油 小さじ１
＊作り方
１、フライパンにサラダ油を熱し、肉を炒める。
粗みじん切りの人参・玉ねぎ・セロリを入れさらに炒める。
２、他の材料を全部加えて、中火で蓋をして１０分煮る。
３、蓋を開けて水分をとばし煮詰め、塩こしょうで味を整える。
ラザニアシートを６枚使って、、、２枚ずつ並べました。
ホワイトソース・シート２枚・ミートソース・シート２枚・ミートソース
シート２枚・ミートソース・ホワイトソース・ピザ用チーズと何層にも重ねて
２００度に予熱したオーブンで２０分焼きました
一応、４人分なので、、、４等分して、、、
ラムコーク、思ったより飲みやすいです。
家飲みだと、濃さも自分好みに調整できるので良いですね
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