今日も暑かったです。
各地、雨が降ったところも多かったようですが、こちらは全く降らず。
コロナワクチン副反応、今回はほとんど何もなく、、、
今日は、注射の跡も消えて
あとは、免疫力がつくのを待つだけです。
孫が、ジージにもカレーを食べてもらいたいとの事で、作ってもらいました
夏休みのお手伝いという事です。
＊材料（４人分）
合い挽き肉 ４００g
太もやし １袋
サラダ油 大さじ１
おろしにんにく 小さじ１
おろし生姜 小さじ１
カットトマト缶 １缶
カレールウ ４片
＊作り方
１、もやしは洗って根をとり、１センチくらいに細かく切る。
２、フライパンに油をひき、もやしを入れて強火で水気が飛ぶまで炒める。
３、中火にして、ひき肉を入れ火が通るまで炒める。
４、カレールウ・にんにく・生姜・トマト缶・水１００cc入れ混ぜる。
（混ぜながらカレールウをよく溶かす）
５、ルウが完全に溶けてから３分煮込む。
一度火を止め、食べる直前にもう一度温め直すと、より美味しくなる。
お好みで、目玉焼きをのせると
コロッケ・焼きなす・サラダも作りました
写真を撮ってる間に、待ちきれなくて孫は食べ始めました
ジージもカレー好きだから、美味しいと言ってましたよ
ご馳走様でした
ジージもカレー好きだから、美味しいと言ってましたよ
ご馳走様でした
レシピブログに参加中♪ クリックお願いします♡
人気ブログランキングへ