急に涼しくなりました
最低気温２１度
昨晩寝る前に(１２時前)リビングのエアコンを切って廊下に出ると、、、
２３度で外の方が涼しかったです
今日は風も吹いて湿度も低く、最高気温も２７度くらいだったかと
丸一日エアコンをつけなかったのは、２ヶ月以上ぶり。
今晩も涼しそうですけど、このまま涼しくなるのかなぁ〜。
って、すぐに寒くなったりして、、、
着る物に困ります
焼き豚が食べたくなって、前日から漬け込んでいました
＊材料（４人分）
豚ももブロック肉 ４００g
おろし生姜 チューブ３センチ
おろしにんにく チューブ３センチ
花椒（粒） ８粒
醤油 大さじ３
はちみつ 大さじ２
酒 大さじ３
＊作り方
１、密閉袋に豚肉と調味料を全部入れ、よく揉み込む。
空気を抜いて、冷蔵庫で一晩以上漬ける。
２、１を室温に戻し、１８０度に予熱したエアーオーブンに
つけ汁をきって入れ、３０分加熱する。
（途中で一度上下をひっくり返す）
そのまま、手で触れるくらいまでバスケットに入れておく。
ちょっと焦げてますけど、、、これくらいが美味しいです
スライスして、お皿に盛りました
シシトウのソテー・キャベツ千切り・ミニトマト・マッシュカボチャ
焼豚のタレは、漬け汁と焼き汁を濾して、
バルサミコ酢とバターを入れて煮詰めました
焼豚は残しておいたので、、、
明日のお昼は、ラーメンですよ
焼豚は残しておいたので、、、
明日のお昼は、ラーメンですよ
