１２月に入って、好天で暖かい日が続いています
最低気温１０度、最高気温１８度。
午前中、花苗の植え替えなどをしました。
外に出て動いていると、上着が要らないくらいでした
久しぶりに、フライを作りました。
材料は、家にあるもので、、、
鶏むね肉・れんこん・ちくわの３種類です。
むね肉は、塩麹を揉み込んで、、、
煮込みちくわは、縦と横に切って４等分に。
れんこんは、１センチの輪切り。
濃い目のバッター液につけて、パン粉をまぶすと、、、
パン粉が剥がれず、しっかり付きました
レモンをぎゅっと絞って頂きます
レモンをぎゅっと絞って頂きます
プランター栽培のベビーリーフが、毎日大活躍です。
ポテトサラダも作って
ブロッコリーの茎と人参のきんぴら、毎日の野菜スープ
久しぶりのフライ、パン粉がカリッとサクサクに揚がりました
