Lemonade

料理、ガーデニング、モニターなど日々

炊き込みご飯とクリスマス飾り

2024-12-06 21:00:35 | 料理
寒くなりました
最高気温は13度と昨日とあまり変わりませんでしたが、風があって、、、
ウォーキングの際も、1周目は寒くて。
2周目からは、体も徐々に温まりましたけど
4周目になると、腕まくり

我が家の紅葉も赤くなってきました
炊き込みご飯を作りました。
 
 
 
 *材料(4人分)
 
米          2合
しめじ        小1パック
えのき        小1株
京揚げ        1枚
人参         1/3本
枝豆         適量
白だし        大さじ4
 
 *作り方
 
1、米は洗って、ザルに上げておく。
 
2、しめじ は、根元を切って小房に分ける。
  えのき は、根元を切って半分の長さに切る。
  京揚げは、1センチ幅×3の短冊に切る。
  人参は5ミリの輪切りにし、紅葉型で抜く。
  抜いた後の人参は、細切りにする。
  
3、1に白だしを入れ、水を目盛りまで入れ混ぜる。
  2を上に乗せ、炊飯する。
 
4、冷凍枝豆は解凍し鞘から豆を出し、3に混ぜる。

 
山形の新米つや姫、ピッカピカ
 
焼き豆腐のえのき餡掛け

 
あじの開きを焼いて、小松菜の間引き菜を添えました

 
野菜スープとブロッコリーの茎のきんぴらも

 
クリスマスの飾りを出しました
30年物のタペストリーを飾って、、、
小物をチェストの上に並べました

 
こちらも、30年物の義妹手作りのクリスマスツリー

 
このガラスの小物類は、姪からのプレゼント
20年以上前の物ですけど。

 
これは、友人からのプレゼント
20年以上前になりますね。
赤い服を着たサンタクロースでないのも、珍しくて



門扉前の寄せ植えにも、ベルやサンタを付けました
白いビオラも2苗植えたのですけど、目立ちませんね
 
 
伸びすぎて垂れ下がってるお花も、枯れてる部分を切らなくっちゃ
明日は、もう少しきれいにしましょう