アジの塩焼き・かぼす&すだちのっけ☆スパイスアンバサダー

曇りがちの一日でした。

時々小雨がポツポツ、、、

お昼には、ちょっとだけ晴れ間も覗いていたので、ウォーキングには行けました

気温は、結構上がって１５度近くありましが、風が強かったです。

 

夕食は簡単に、アジの塩焼き

和歌山産のアジがお買い得でしたので。

 

 

 

２０２０年度ハウス食品のスパイスアンバサダーをさせて頂いています。
「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に
参加して、スパイスをモニタープレゼントして頂きました。

 

２月８日に発売になった新商品を、、、

その中で、今回はかぼす&すだちペーストを使いました。

 

 

　＊材料（2人分）

 

アジ　　　　　　　　　　　　　　　２尾

塩　　　　　　　　　　　　　　　　適量

ハウスかぼす&すだちペースト　　　 適量

 

 ＊作り方

 

１、アジはお腹側に包丁を入れて、内臓を出し水洗いする。

２、キッチンペーパーでしっかり水気を拭き取り、両面・お腹の中に塩をふる。

　　　（５分から１０分おく）

３、両面焼魚焼きグリル中火で、７〜８分焼く。（加減してください）

４、お皿に盛り、かぼす&すだちペーストを適量のせいただきます。

 

こんがり良い感じの焼き色がついています

かぼす&すだちペーストをのせて食べると、香りもよく魚の臭みが消えます。

チューブ入りのペーストタイプなので、好きなだけ出せるのが良いですね。

のっけて落ちないので、調節もしやすいです

 

紫玉ねぎとカニカマの和物

 

きくらげ入り平天とトマトは切っただけ

 

アジ、お皿が大きいので小さく見えますけど、、、

２５センチくらいありましたから、食べ応え十分でした。

脂も程よくのって、美味しかったです

 

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