今日は、暑かった
最高気温２８度で快晴
車で出かけると、エアコンを入れずには居れませんね。
お昼に、暑かったので冷たい飲み物を、、、
ラッシーです
ハウス食品さん×レシピブログさんコラボ企画の
スパイスアンバサダーに就任し
２０２２年４月から２０２３年３月までの１２ヶ月間
活動をします
６月〜８月のテーマは
「暑い夏をスパイスを使った『料理&ドリンク』で楽しもう♪」
暑い夏にぴったりの飲み物、ラッシーを作りました
GABANカルダモン（パウダー）を使ってます。
さわやかな香りとほろ苦さが、ヨーグルトを入れた飲み物にピッタリです。
＊材料（２人分）
プレーンヨーグルト １００cc
牛乳 ２００cc
レモン汁 大さじ４
はちみつ 大さじ２
氷（家庭用冷蔵庫で作った物） ４個
:GABANカルダモン（パウダー） 適量
:ミント 適量
＊作り方
１、カルダモン・ミント以外の材料をミキサー（氷もOKの物）に入れ
３０秒くらい回す。
２、グラスに注ぎ、カルダモンを振り、ミントを飾る。
カルダモンを混ぜて、いただきます
ランチは、サンドイッチにしました
ポテトサラダサンドとタルタル卵ロールサンド
どちらも、こしょう を効かせてピリッと、、、
刺激が食欲アップです。
ラッシーは自家製カスピ海ヨーグルトと牛乳・レモンを混ぜると
とろーりとした程よいとろみがついて、喉越しが良いです
カルダモンがさわやか、はちみつ入りなので甘さ控えめ
氷を入れて攪拌しているので、冷たくて美味しいです。
夏にぴったりの飲み物。
カレー系など辛いお料理にも、さっぱりして合いますよ
【レシピブログの
「暑い夏をスパイスを使った『料理＆ドリンク』で楽しもう♪」
レシピモニター参加中】
「暑い夏をスパイスを使った『料理＆ドリンク』で楽しもう♪」
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ラッシー初めて聞く名前です
ヨーグルトはあるし
牛乳と香辛料がない
これは大きなスーパーねいかないとないと思いますから今度にします
ラッシーは名前だけ知ってたけど、飲んだ事も作った事も無かったです。
氷も一緒に撹拌するとひんやりして良いですよね🎵
今度作ってみます。ありがとうございます(^^)
私はラッシーという名前を聞いて激しい飲み物お酒かなと思っていました(;'∀')
なので売っていてもお酒～お店のメニューを見てもお酒～と信じていました。
アルコールは入っていないんですね^^
しかもおいしそう。
今度作ってみようかな。
ミントをちょっと乗せておしゃれ度アップですね。
あとから混ぜるカルダモンも👍
冷凍庫にあったような？
とっても美味しそうです
これからの季節にピッタリです
サンドイッチもとっても美味しそうです♪
watakoさんの方はお天気良くて良いですね
関東は週末から暑くなるみたいです。
暑い時にラッシー、さわやかでいいですね。
カスピ海ヨーグルトを使うのがポイントですね。
今年は、スパイスアンバサダー応募しませんでした。
ｗａｔａｋｏさんは何事も長く続けられていて尊敬です。
サンドイッチも美味しそうですね。
去年は無印の粉で牛乳入れて
混ぜるとラッシーができるのを購入して
楽しみましたが…作れるんだ(笑)
爽やかで暑い時にはいいですよね。
なるほどなるほど…カルダモンもあるし
ポテトサラダサンドとタルタル卵ロールサンドも
大好きです
ハムとキュウリのサンドイッチも好きですが
ポテサラ＆卵たるたる～それもロールパン
いう事なしです
ヨーグルトと牛乳があれば、ラッシーはできますけど、、、
はちみつやレモンは、お好みで
カルダモンをふると、爽やかに
インド料理店のナンとカレーのランチセットで、よく出てきます
氷も入れてミキサーにかけると、よーく冷えて、、、
身体にも良い飲み物だと思います
関東は、連日２０度以下だったようですから、、、
こちらは、梅雨入り前なので快晴が続いて暑いです
ラッシーは、お子様にもオススメの飲み物です。
その時は、レモン汁は控えめに、、、
ミントをのせると、オシャレになりますものね
ミントも蔓延ってますけど、香りがいいのでドクダミのように邪魔にはしません
今までラッシーにカルダモン入れた事なかったのですけど、、、
ヨーグルトに合うんだから、ラッシーにも合うだろうと
コーヒーや紅茶ばかり飲んでますので、たまには身体にいいドリンクも