My kitchen

美味しいメニューや、日々の出来事

いちごの焼き桜

2009-03-22 15:02:41 | スイーツ
先日の教室で作った、桜餅です。
関西では、もち米であんこを包むのが主流ですが、今回は関東風。

少しバージョンアップして、中のあんはいちごを入れています。
甘ずっぱくって、いいかんじです。

それから、これは我が家のさくらんぼの木、桜がただ今見ごろです。

広島も本日開花宣言いたしました。






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