紅ほっぺでクリスマスケーキ♪♪

娘が作ったクリスマスケーキ♪
ロールデコにしてみました。


今日は米粉でシート生地を焼きます。
つまり、ロールケーキの生地です。それを冷まして6等分に切ります。
その上にクリームを塗って、いちごも散らします。

　　

お皿の中心からこのいちごを散らした生地を一枚ずつ、くるくる巻いていきます。
6枚すべてを巻くと、丸いデコができます。

出来上がりは普通のスポンジケーキになりますが、シート生地なので、10分で焼けて、時間短縮。
そして、クリームを全体にナッペして、いちごを飾って。

本日のいちご、熊本産の紅ほっぺ。
かわいらしいネーミングです

とっても大きくて、なんと6センチ近くありました。
でも、食べてみると、とっても甘いんです。


ちょっと飾るには、大きすぎて大変でしたが、娘は楽しそうに仕上げていましたよ。


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