ほんなめのみそ汁

いつも行くやおやさんで、変わったなめこを発見。
ひとつひとつがすごーく大きい。かさの直径4センチぐらいあります。

ほんなめという、ネーミング、早速お買い上げ。

帰ってシンプルにほんなめのみそ汁にしました。

こうやって、手で裂いて料理するといいとのこと。裂いて入れましたよ。

　

見た目もインパクトありましたが、大味でなく、ふつうにおいしいきのこ。
我が家の春菊をぱらっと散らして、アツアツのおみそ汁出来上がり～です。

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