6月 パン＆ケーキ教室 (クッキーシュー)

今日のメニュー、パンは田舎パンです。

全粒粉とライ麦のくるみ入り。

　

クッキーシューは、いろいろポイントだらけ。

クッキー生地は前日作っておいたほうが、よさそうです。

シュー生地の上に、クッキー生地をのせて焼きます。

　　

手作りのカスタード、美味しいです。

今日の教室から、日程が変わりました。

先生が各週で、テレビの生放送の料理コーナーを担当することになったのです。

どんな質問でも、即答えてくださるので、本当に尊敬している先生です。