チキンのガランティーヌ

今日は、明日の講座の買い物で、午前中を費やしました。道も渋滞、店内もレジでだいぶ並んでヘトヘトです。

ついでに我が家用のチキンを買い求めて、明日の準備の合間にオーブンで焼き上げました。

もも肉を開いて、中には炒めた玉ねぎ、にんじん、ピーマンのみじんぎりとひき肉をこねてのせ、ブラックオリーブも並べました。

簡単でジューシーな仕上がりでした。

夜には、我が家のサンタさんから、プレゼントが…。

お兄ちゃんには、新しいパソコン、お嬢にはネックレス。
私にも、きましたよ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

。なでしこジャパンで有名になった、地元広島の熊野筆の化粧筆。

　　　　　　　　　　　　　　肌をなでたら、とっても気持ちいい～です。

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