シニア男性料理クラブでショートケーキづくり

今日のシニア男性料理クラブはリクエストメニューです。

先月の帰り際、家族のお誕生日につくりたいので、ショートケーキが作りたいと要望がありました。

それではいちごのあるうちにと、急きょ作ることにしました。

道具も公民館にないものが多くて準備も大変、お昼ごはんにはえびカレー焼きそばも作ります。

私が教卓で全部見て頂こうと、ひとまず椅子を用意して全員に座って、じつくりとスポンジのデモをみてもらっていよいよスタート。

みなさん、キッチンタイマーをして、一人ずつハンドミキサーを順番に回していました。(笑)

私もここのオーブンでスポンジを焼くのは初めてなので、ドキドキ。


2枚にスライスして、シロップ、クリームを塗ってスライスいちごをのせて。

　

ナッぺしていちごをのせてデコレーションしました。

　

デモ用を試食して、各班のケーキは全てお土産になりました。

全員初めてだったけど、こういうのも楽しいね～と言っていただけたので、よかったです。