以前畑をしていた時落花生を植えたことがあった。
どのような形で落花生がなるのか知らなかった。
地上に実を結ぶと思っていると、何と地下で育っていた。
調理というかどのようにすればいいのかわからぬままに湯がいて食べた。
落花生と言えば堅い煎ったものだと思っていたから新鮮だった。
今回は本場の千葉からちゃんと茹でた大きな落花生をクール便で頂いた。
早速つまんでみた。
旨い、柔らかくしっとりしていて、歯触りは栗のようであり、お芋のようでもあり
しかし味は矢張りピーナツの味がした。
酒好きの義兄にコーヒーと一緒に出してみると、これは旨い、ビールの当てにいい、
と言いながら盛んに口へ運んでいた。
友人からは、旬の今しか食べられないものだと、便りにあった。
食べ物は旬のものをその季節季節に食べるのが、最高の贅沢だと思う。