バナナケーキは久し振り！

今日は１２月２８日、仕事納め。

仕事を終えて１８時過ぎに帰宅したら、家の中はほんわかとバナナの甘い匂いが漂っていた。

テーブルの上にはケーキの型とお皿にのったバナナケーキ。シンクにはボウルと泡立て器。

帰省した息子が焼いたのだ。

今年はクリスマスケーキを食べなかったなぁ‥とか思いつつ、夕食の準備に入る前に一切れいただいた。美味しい！上手に焼けている。

冷蔵庫にはバターと牛乳と卵の残りが収まっていた。
ちょうど牛乳と卵がないなぁと思っていたところだから、この買い物はありがたい。
しかし、私は滅多にお菓子作りをしなくなったから、この無塩バターは、きっと賞味期限内には使いきらないだろうなぁ。