酢れんこん

酢レンコンを作りました。友人がどこかで仕入れてきたレシピです。

 

自分のための備忘録として書いておきます。

 

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【材料】2人分

レンコン　　160g　

酢　　1/2C

砂糖　　大さじ　2と1/2

塩　　　小さじ　1/2

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【作り方】

１　レンコンは2mmの薄切りの薄切りにし、切ったらすぐに酢水（水00mlのなら、酢は小さじ１）にさらす

すべてを切り終えたら、ざるにあけて水気を切る

２　鍋に熱し、レンコンを炒める湯を沸かし、レンコンを入れて、2～3分ゆでる

ざるにあけて水気を切る

３　調味液を作る

耐熱ガラスに熱湯1/4Cと砂糖、塩を入れて溶かす

酢1/2Cを加える

４　調味液が冷めたら、レンコンを入れる

1時間ほどで味がなじむ

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※玉ねぎやキュウリの薄切りとマヨネーズであえればサラダになる

※スモークサーモンや生ハムを挟めば手軽なおつまみになる

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イオン

数か月ぶりでしょうか、久しぶりにイオンへ行きました。

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まず、アルミ缶、牛乳パック、卵パック、発泡スチロールのトレイ等を回収箱に入れました。

「卵パック回収は2020年3月31日で終了」とのこと。

あらま。困ったなぁ。これからどうしよう…。

卵パックはここの回収箱に入れようと思って、ビニール袋にたくさんためておいて、いつもまとめて持参しているのです。

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ちょっと疲れたので、「野菜ジュースとコーヒーを飲もう！！」と思って、イオンラウンジへ。

薄暗く、人の気配もなく、入り口に立札があります。

立札を読む前に「新型コロナウィルス感染予防のために閉鎖しているのだ」と気が付きました。

が、「私の危機管理はこの程度のものなんだ…」ということにも気が付きました。

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CD：Vivaldi「四季」

25年以上前のことです。

初めて、クラシック音楽のCDを私は手に入れました。

それが、これです　　

 

 

クラシック音楽好きのWさんが「Vivaldiの『四季』のCD、いりませんか？　先日クラシックのCDをシリーズで買ったら、そこにも『四季』があってね」と。

Wさんは、既に「四季」をお持ちで、こちらを手放そうとされていたのです。

クラシックのCDを1枚も持っていなかった私は、おおいに喜んで「四季」をいただいたのを思い出します。

それを機に、私もクラシックのCDを少しずつ買い求めるようになりました。

 

 

 

「小学校の卒業式でもらった、オリジナルCDはどこにあるのかなぁ？」と探している時、このCDに手が伸びて、久しぶりに聴きました。

　

 

Vivaldiの「四季」を聴く度に、私はWさんを思います。

数か月前、Wさんと電話で話す機会がありました。

お元気なお声で、よかった～。

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「小学校の卒業式でもらった、オリジナルCD」の保管場所は、音楽CDのところではなく、卒業証書や学習成績通知表や任命書などが入っている「思い出箱」の中にありました。

ちゃんと片付けていたのでほっとしました。

 

新型コロナウィルス

阪神タイガースの3選手に新型コロナウィルス陽性反応が出たそうです。

誰が感染してもおかしくないわけで、感染していない自信など私にもありません。

それでもスーパーへは行くし、友人とはお茶を飲みながら長時間のお喋りもします。

 

二条城と円山公園のライトアップが中止になりました。

デパートの高島屋では、店員一人に新型コロナウィルス陽性反応が出て、翌日は臨時休業。

 

コロナウィルスの勢いは、いつまで、どこまで広がるのでしょうか。

終息が見えないのが怖いです。

 

播磨中央公園の春

先日、春を見つけに、兵庫県立播磨中央公園へ行きました。

期待通りたくさんの花が咲いていました。

 

 

 

 

クリスマスローズ　　

　　

 

枝は倒れていますが、花はいっぱい咲いていました。

　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　

 

 

 

トサミズキ　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

トキワマンサク　　

　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

 

「国宝薬師寺東塔 大修理 落慶法要」「二十五菩薩来迎会(お面かぶり)」

コロナウィルス感染症拡大で、外出時はマスクが必需品になりました。

 

私にとって、その他の影響としては、

★「国宝薬師寺東塔　大修理　落慶法要」（4月22日～26日）に参列させていただこうと思って申し込んでいましたが、「延期させていただきます」というハガキが薬師寺から届きました。

東塔は、薬師寺で唯一創建当時、1300年前より現存している建物です。

平成21年より解体修理が始まり、やっとこの春修理が完了したというのに、残念なことです。

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https://www.yakushiji.or.jp/news/2020-03-06.htmlより引用

国宝 東塔大修理落慶慶賛法要　 延期のお詫び

ご結縁者 各位

執行を予定しておりました国宝 東塔大修理落慶法要( ４月２２日～２６日)、国宝 東塔大修理落慶慶賛法要( ５月１～１０日)につきまして、新型コロナウイルス感染症が拡大している状況を鑑み、皆様の健康と安全を第一に考慮した上で、誠に残念ではございますが法要を延期させて頂きます。
ご多用のところ、ご参列の予定を頂きました皆様には、心よりお詫び申し上げます。
尚、延期後の日程につきましては、事態の推移を見守りながら追ってお知らせ申し上げます。

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★2018年2月の新聞に、東京世田谷区にある淨眞寺の「二十五菩薩来迎会(お面かぶり)」という行事について、「3年に一度行われ、次回は2020年5月5日」と書いてありました。

淨眞寺には、アフロヘアの五劫思惟阿弥陀如来像が祀られていますし、枯山水と池泉庭園もステキらしいのです。

菩薩の面をかぶり、25菩薩に扮した方々が橋を渡る行事も観たいから、2020年5月5日に行こうかなぁと、ずっと思っていました。

しかし、これも来年に延期されるとのことです。

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チャンスがあれば、池上本門寺「松涛園」（大田区）、日吉の森庭園美術館（横浜市港北区）、旧朝倉家住宅（渋谷区）も行ってみたいなぁと思っています。

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https://kuhombutsu.jp/information/2020/02/omenkaburi-postponement/より引用

2020.02.27

二十五菩薩来迎会(お面かぶり)厳修延期の決定のお知らせ

至心十念　早春の候、ご清祥の事とお慶び申し上げます。

　平素より、ご理解ご協力をいただいておりますこと、心より御礼申し上げます。

　さて、すでにご案内申し上げております「二十五菩薩来迎会(お面かぶり)」法要に向け準備を進めておりましたが、報道されておりますように新型コロナウイルス(COVID-19)の事態は、すべてが不明瞭で診断・医療面も万全ではありません。

　このウイルスの蔓延期には一人一人が注意し、終息に向かうよう感染防止に努めねばなりません。

　そこで、感染拡大防止及び健康面などを第一に考えました結果、残念ながら開催の延期を決定いたしました。

　二十五菩薩来迎会(お面かぶり)の厳修につきましては、下記のようにさせて頂きたくご案内申し上げます。

　皆様には心よりお詫び申し上げるとともに、何卒ご理解の程お願い申し上げます。

―　記　―

　令和２年(2020年)5月5日の「二十五菩薩来迎会(お面かぶり)」につきましては、明年令和３年(2021年)に延期いたします。

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★コロナウィルス感染拡大のために休園していた「みさき公園」は3月24日に営業を再開しました。

今月末63年間の歴史に幕を下ろします。31日までのラストラン。地元の人は寂しそうです。

私にとっての心のふるさとは…奈良ドリームランドとあやめ池遊園地です。

 

 

 

 

 

きんぴられんこん

友人が教えてくれたレシピでキンピラレンコンを作りました。

 

自分のための備忘録として書いておきます。

 

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【材料】2人分

レンコン　　160g　

 

油　大さじ1

 

水　　　大さじ2

 

赤唐辛子　　1本

しょうゆ　大さじ1

砂糖　　　小さじ1

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【作り方】

１　レンコンは2mmの薄切りの薄切りにし、切ったらすぐに酢水（水00mlのなら、酢は小さじ１）にさらす

すべてを切り終えたら、ざるにあけて水気を切る

２　フライパンに油大さじ1を入れ中火で熱し、レンコンを炒める

３　全体に油が回ったら、水大さじ2を加えて、混ぜながら全体がむらなく透き通るまで炒める

４　輪切りにした赤唐辛子、しょうゆ大さじ1、砂糖小さじ1を加え、中火でよく混ぜながら、汁気がなくなるまで炒める

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今年も土筆

2020年3月22日、土筆を採りに行きました。

あまり見つからなくて、採れたのはほんの少しだけ。

　　

それでも春を味わうことはできました　　

 

きんぴらごぼう

友人から教えてもらったキンピラゴボウを作りました。

　　　

 

自分のための備忘録としてレシピを書いておきます。

 

 

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【材料】4人分

ごぼう　　100～120g程度　

人参　　　50～70g程度　　

　

赤唐辛子　　1本

ごま油　大さじ1

 

酒　　　大さじ1

砂糖　　　小さじ2

 

水　　　大さじ2

 

しょうゆ　大さじ1

みりん　大さじ1

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【作り方】

１　ごぼうはささがき（或いは長さ5cmの斜め薄切りにして千切り）にし、5～10分あく抜きをして、ざるにあけて水気を切る

２　フライパンにごま油と輪切りにした赤唐辛子、ごぼう、長さ5cmの斜め薄切りにして千切りにした人参を加えて中火で炒める

３　少ししんなりしてきたら、酒、砂糖を加え、水を加えて水分を飛ばすように炒める

４　しょうゆ、みりんを加え、味をからめるようによく混ぜながら、汁気がなくなるまで炒める

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テーブルの置き方

室内に洗濯ものなどを干している時、テーブルを斜めに置くことがあります。

 

四角い部屋に斜めに置かれたテーブル。

いつもと違うからでしょうか、ちょっと違和感があります。

が、嫌いではありません。

 

自宅のリビングのテーブルを斜めに置いている話をされたS教授のことをいつも懐かしく思い出します。

あれは、大学1年の倫理学の講義中のことでした。

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ここまで書いて、こういう内容のブログを以前にも書いたような気がして、ブログの左下の方にある検索「このブログ内で」に、「テーブル」と入力して検索してみました。

テーブルという単語を使った日のブログが並びます。

自分が書いたものなのに、懐かしくもあり、新鮮でもあり、つい読みふけってしましました。

「カレンダー」「カテゴリー」「検索」は筆者の私にも役立つ機能です。

 

 

差し入れ

先日、お隣りのおうちから届いたお皿2枚。

夕食用のハンバーグとサラダとスープ　　

ハンバーグはソースなしで美味しくいただきました。

手作りはいいなぁ…。

 

デザートのケーキ2種　　

左のケーキは洋酒がよく効いていました。

右のケーキはクリームチーズがたっぷり。

2回に分けて、おいしくいただきました。

やはり手作りは最高！！

春間近

先日、街を散歩していたら…　　　

 

春の到来間近です　　

幸せな幼少期

こんな時もありましたね～。

懐かしい写真に見入ってしまいました。

 

本人たちは覚えていないでしょうけれどね。

 

 

焼きいもとヤクルトが、この日の3人のおやつです。

　3人の視線の先にはなにがあったのでしょう…

 

 

毎日仲良くツーリング　　

 

 

レンゲ、1本どうぞ～！　　

 

この3人は、なにをしても、なにもしなくても本当にかわいかったなぁ。

ゆっくりした時の流れ。

楽しい日々でした。

みさき公園は臨時休園中、もとまち寄席3月公演も中止

私が行きたいと思っていたみさき公園は休園中だそうです。

もとまち寄席3月公演も中止です。

今後どうなるのでしょうか。

 

人類の究極の敵はウィルスだと思います。

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臨時休園のお知らせ(2/29(土)～3/17(火)まで)

新型コロナウイルス感染症対策本部からの発表を受け、

2020年2月29日(土)から3月17日(火)まで臨時休園をいたします。

この間に園内で予定しておりました各種イベントにつきましては、中止とさせていただきます。

営業再開は、3月18日（水）が休園日のため、3月19日(木)を予定しておりますが、状況を見ながら、判断いたします。

あらためてお知らせいたします。

何卒、ご理解賜りますようお願い申し上げます。

 

http://www.nankai.co.jp/misaki/news/20200228.htmlより引用

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■3月の公演について
コロナウイルスの影響により、
もとまち寄席　恋雅亭　３月公演
「きん枝　改め　四代　桂　小文枝襲名記念公演」を
中止することと致しましたので、ご報告致します。
(2020.03.02)

https://motomachi3.ko-co.jp/e545077.htmlより引用

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断捨離：ペコちゃん

押し入れの中の段ボール箱に入っていたペコちゃんたち　　

　　

かわいいのですが、そろそろ手放そうかなと思っています。

捨てるのはちょっと辛いけれど…。