ちょっといいな～と思った記事（７つ）

美容院で雑誌を読んでいて、「ちょっといいな～」と思った記事７つをご紹介します。


（１）週の曜日で、「ここを掃除する」と決めて、ちょこっとだけ頑張る。

月曜日は、週の初めだから「玄関」

火曜日は、火の回り：コンロなど

水曜日は、水回り：お風呂やトイレ

木曜日は、木でできているもの

金曜日は、金属でできているもの

土曜日は、土の回り：ベランダや植木

日曜日は、休息日

※私は、「出掛ける5分前リビング掃除機」を心がけていますが、これもいいかな…と思いました。

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（２）温泉卵の作り方

卵を10分室温に置く。
口径20cm程度の鍋に、水を1リットル入れて沸騰させる。
火を止めて、水を10ミリリットル加える。
そこへ卵を入れて、15分置く。

※私は半熟の卵はちょっと苦手ですが、一度作ってみたいと思いました。

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（３）オムレツ・卵焼き

卵2個に対して酢小さじ半分を入れて作ると、ふっくらとできる。

※いつもオムレツには牛乳を混ぜていましたが、酢というのも一度試してみようと思います。

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（４）冷凍ロールパンの温め方

冷凍ロールパンをペーパータオルに包んで、電子レンジで加熱（3個で40～50秒）。

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（５）チャーハンについてくるようなスープ

水　2カップ
オイスターソース　大さじ2
ごま油　小さじ1
こしょう

※水に鶏がらスープを少々混ぜて一度作ってみようと思います。

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（６）こんにゃくのあく抜き

こんにゃく1枚(200g)を適当な大きさに切り、耐熱ボウルに入れ、ラップをかけ、2分加熱し、後で水洗いをする。

※これは便利がよさそうです。

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（７）貝の砂抜き

貝をバットなどに入れて、塩小さじ1をふり、水1カップを入れる。

※この割合ですればいいのですね。私はいつも適当に塩を入れていました。

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知らないことがいっぱい載っていました。

すぐに役に立ちそうな記事を読むのは楽しいものですね。が、全部を記憶にとどめておくのは困難です。