3月4日 押麦入りごはんの ごぼうおかか＆しそ昆布おにぎり

　

2日の夜に白米 2合を 炊いて、
残りを 確認、前日は 4.5合、そして この日は 5合。
白米 4に、押麦 1合だったと思う。
前日は とんかつで、Rくんが ごはん 3杯、
「この セットで もう一回いける」とか言ってて (笑)
米粒 1ヶ残ってなかったからね。

　　≪押麦入りごはんの ごぼうおかかおにぎり≫
　　

押麦入りごはんに ごぼうおかかふりかけを 混ぜ、
ラップに ピンクソルトを 振って のせ、
大体の形を 整えて ピンクソルトを 上から振って握る。

　　≪押麦入りごはんの しそ昆布おにぎり≫
　　

押麦入りごはんに しそ昆布ふりかけを 混ぜ、
ラップに ピンクソルトを 振って のせ、
大体の形を 整えて ピンクソルトを 上から振って握り、
どちらも海苔で巻けば できあがり。

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3月4日の あさごはん

　

何時に寝たんだろう。
作り置きと翌日の用意を、
水割り飲みながらしてたんだよな～
5時だか、そこら辺りになると、
体が温まって？ それとも眠りが浅くなるからなのか、
あちこち痒みが復活して来て、
ここ何日は、もうそこから眠れない。
5時半過ぎには起き出して、今日の ノルマを 果たします。
まずは トイレ、洗顔、布団･水切りかごの中の器を 片付け、
前の晩に作ったもの、お味噌汁を 全て火入れ。
ばぁばの ホットサンド、おにぎりの順だったかな。
この日の昼が焼肉と目玉焼きの組み合わせで かなり重い、
どうするか聞いて、朝は軽く ちりめんじゃこと、
牛肉の佃煮で食べると言うので、
ごはんと お味噌汁だけ出し、私は 2日連続で立ち食い。



≪じゃがバタ炒め≫



7mm厚さ程度の いちょう切りにした じゃがいもを 茹で、
スッと串が通るようになったら ざるに上げて湯切り。
フライパンに バターを 熱して入れ、
味付あらびき塩こしょうで味付けして できあがり。

　　≪サラダ≫
　　

野菜は前日の朝と晩で レタス､きゅうり､水菜､トマトを 用意。
レタスだけ器に盛り付けて冷蔵庫に入れてたのに、
水菜と トマトを 追加。







≪牛肉の生姜醤油炒め≫



これは前日に作ったので写真も そのまま。
半分くらい残ってたんだったかな。

　　≪納豆汁≫
　　

前日に作っておいた納豆汁、
この日の昼に完食と LINEが来た。

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3月3日の つまみ

　

確か買物しなきゃなんなくて、この日も遅い帰宅。
時間が無い時に限って帰りの早い男 (*´艸`)
定時を 過ぎて 40分後、帰ると LINEが来た。
まだ風呂から上がって洗濯物を 干してるとこ、
なので一応、現状のみ連絡、
1時間 15分後には帰着と返信があり、
了解、頑張りますと返したら、


あ、がんばはなくても大丈夫！
無理せんでおいて
いつも ありがとうなんだよ 😊 💭


頑張らないと腹が減ったのだよと送っといた。
そんな時には できるものしか作れません。
前日から豚ロース厚切り肉を 解凍、
とんかつの予定してて大正解。
二人は ごはんだから十分。
自分たちの分を 確保する為 Rくんには 2枚 揚げたのに、
ばぁばなんて、それでも分けてたからね (- -





≪とんかつ≫



豚ロース厚切り肉の裏表全体を、
軽く包丁の先で たたき、塩こしょう、
宮崎産スパイス調味料マキシマムを 振る。
小麦粉･溶き卵･パン粉を つけて揚げれば できあがり。











≪もずく酢≫



ところどころ きゅうりの皮を ピーラーで剥き、
塩で擦って洗い、スライサーで斜め薄切り、極細千切りにして、
金持ち差し入れの もずくと ぽん酢で いただきました。











≪レーズンゴールド＆Kiri≫



勿論つまみは足りる訳が無いので、
ばぁばの昼用に買った パンを トースト、
Kiriを 塗って水割り飲みながら、
翌日以降の作り置きを 用意してた。

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まきば便り「85」にゃ助

　

3日の夕方は、ごはんと暖を 約束する代わり、
ネズミ捕りを してもらうよう厩舎に住まわせている、
にゃ助の写真のみが送り付けられていた。
気持ち良さそうに Zzz...(´-ω-｀)))






大分 飼い猫っぽく可愛い顔になって来たと思ったのに、
目を 開けると、黒目のせいか写真写り イマイチ (笑)





前から思ってるけど、この子って骨太よね？

3月3日 高菜ちりめんおにぎり

　

私のは Rくん分と一気に ふりかけを 混ぜて、
同じのを 2つ作るだけなので爆速。
ほぼほぼ時間の計算にも入ってない (笑)

　　≪高菜ちりめんおにぎり≫
　　

押麦入りごはんに高菜ちりめんふりかけを 混ぜ、
どちらも ピンクソルトで握って できあがり。

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