1月2日の つまみ

　

この日も地元バイト 8時までの シフトだった コスモス。
あてにならないので、Julianと先に食事でした。
っつうか！ Julianが おなか空いた うるさいから、
とてもじゃないけど帰って来るまで待つのは無理なの。
案の定、予定より 1時間半も過ぎてから帰ると ライン。
あら、ふと気付けば、卵が 3品も (*´・ω・`;)





≪鶏肉と鶏つくね団子の味噌風味鍋≫



鶏肉を 入れて湯を 沸かし、おろしにんにくを 加え、
ヤマエの麦みそで味を 調えた スープを 作る。
鶏ムネひき肉、長葱の みじん切り、長芋すりおろし、
片栗粉、塩こしょうを 混ぜ、
スプーンで丸めながら鍋に落とし、煮立てないよう、
弱火で鶏つくねが浮いて来るまで火を 入れる。
前日 作った塩生姜鍋の残りの具を 使い、足りない分は追加。









≪とろろ納豆＆納豆キムチ≫



コスモスは長芋を 有形では食べないから違う バージョンで。

　　≪伊達巻≫
　　

食べるのは コスモスだけなので、
写真を 撮り忘れてしまって、翌日 撮ったものを 使用。

　　≪玉子豆腐≫
　　







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