3月12日の つまみ

　　　

≪もつ鍋≫



水、コンソメ、味覇、沸騰したら、
味噌で味を 調えた スープを 作って♪

　　≪小松菜と搾菜炒め≫
　　

小松菜、搾菜、エリンギ、鷹の爪を 炒め、
薄口醤油で味を 付けて できあがりで～す♪♪♪







≪アスパラの ハーブソルトチーズ≫



皮を むいて茹で、冷めたら パルメザンチーズと、
ハーブソルトを かけて できあがり (＾o＾)／♪

　　≪アボカドと鮪の マヨネーズ和え≫
　　

≪アボカドと鮪の タルタル≫ にしようと思った時、
タルタルの意味をを キチンと知らないことに気付いた。
調べてみると、生の素材を 細かく切って調理したものを、
全般に タルタルと言うらしい。 なので。

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