2月17日の つまみ

　

昼は お総菜 228kcalと おにぎりでした。

パーク友達の H君と アントマンを 観に行った Julian、
大阪旅行については前の晩、年末の旅行を 思い出しながら、
二人で ツアーを 調べたり、色々 検討してたんだけど、
相手があることで、しかも主役は向こうだし、
と、情報だけを 収集して終わってたの。
付き合ってる訳でもなければ、学生だから お金も無い、
夜行バスで行って一日 ユニバで遊び、
翌日が誕生日の彼は パークへ行くから、
疲れないよう新幹線で帰るという計画で落着したらしい。
11時過ぎ、駅まで迎えに行った帰り、そう話してた。

帰って即、私は待ちに待った です。





≪肉豆腐≫



湯を 沸かして京の おだしで だし取り、砂糖、ピンクソルト、
ヤマエの濃口醤油「ぼたん」多、薄口醬油「つき」少、
みりんで味を 調え、適当に切った玉葱、えのき、
サッと水で洗い、キッチンばさみで適当に切った しらたき、
水で戻し、しっかり水分を 絞った車麩を 入れて、
玉葱に火が通るまで しばらく煮て、
豚肉を 加えれば できあがり。



これは、Julianの朝食＆お弁当、
自分の おにぎり＆ 1時間早い出勤と四重苦だった 16日の為、
15日の晩うちに作っておいたもの。
翌 17日は、半額だった ラム肉が Julianの メインおかず、
こういう煮物系は朝食用に キープしておいた方が助かるので、
夜に出て来たのは作ってから初めて。

　　≪塩焼きそば 2日目≫

⇧ どちらも ⇩ 前日に取った写真を 使用。
実際には両方、ほんの少〜し小鉢に残ってただけ。




≪マカロニの トマトソースグラタン ラスト≫

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