12月12日の つまみ

　　上から 3つ、作ったのは おやぢ。　私は買って来ただけ。


　　

≪サザエの刺身＆鰹の たたき≫

　　






　　　　　　　≪かしら焼き≫
　　　　　　　






　　≪ゴーヤキムチと豆腐の サラダ≫
　　
　　ゴーヤは 茹でて冷水に取り、きつく水を 絞り、キムチと和える。
　　水切りした木綿豆腐に のせて いただきます。
　　夏の menuだけど、冬も美味しいよ♪






　　

≪鶏もも肉の ケチャップ煮≫

　　

両面に軽く塩こしょうした鶏肉を 皮を 下にして フライパンに入れ、
脂が出てきたら細く切った玉葱と にんじんを 加える。
ある程度 火が通ったら、水と コンソメを 加え、火が通ったら
ケチャップを 加えて程良く煮詰めれば できあがり。

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