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日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

具沢山の ミネストローネ

2011-12-11 09:00:00 | 汁もの料理
 


  ≪具沢山の ミネストローネ≫
  
4種の ビーンズ、大豆、青大豆、ひよこ豆、赤いんげん豆と、
しめじ、エリンギ、玉葱、にんじん、じゃがいも、
ズッキーニ、カリフラワーを、水、カットトマト(缶)と煮込み、
コンソメと塩こしょうを 加えて味を 調え、
最後に、下ゆでしておいた いんげんを 加えれば できあがり♪







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