11月17日の つまみ

　

木曜は忙しいのが分かっているので、
お休みの水曜のうちに おでんを 仕込んでおいたから、
気分的に楽～な夜に なりました。





≪お　で　ん≫



鰹で だしを 取り、ピンクソルトと、
薄口醤油の味付けの おでんです♪

　　≪加賀れんこんの ソースきんぴら≫
　　

縦に食べやすい大きさに切った れんこんは、
酢水に浸けて アクを 抜き、水気を 切って ごま油で炒める。
あまり触らず、じっくり透明になるまで火を 通し、
ソースを 絡めて できあがりです ♪(*^^*)♪

　　≪ゆでブロッコリー≫
　　







　　≪炒飯≫
　　

玉葱、にんじん、しめじ、炒り卵。
味付けは、塩こしょうと冷蔵庫にあった、
納豆の たれとか玉子豆腐の たれとか・・・
って、何で玉子豆腐の たれ、使われずに残ってた？？？

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