金持ちは火曜に続いて また飲み。
しかも、この暑いのに帰宅後 シャワーもせず、ありえない。
きっと、どこかで お済ませなのでしょうね。
木曜は ドラマを 2本、
3本目は時間が遅いので見ずに (- -)Zzz...
しかも、この暑いのに帰宅後 シャワーもせず、ありえない。
きっと、どこかで お済ませなのでしょうね。
木曜は ドラマを 2本、
3本目は時間が遅いので見ずに (- -)Zzz...
≪かぶの煮物≫
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/4c/fce969d9256b4aa1f0bd8f6ad146a909.png)
鍋に水と、皮を 剥いて 4つに切った かぶを 入れ、
火を 点けて、鍋の縁に味噌漉しを かけ、
鰹節を 入れて手抜きの だし取り、終わったら引き上げる。
スッと串が通るようになったら、
ピンクソルト、ヤマエの薄口醬油「つき」で味付け。
少し濃いめにして火を 止め、冷めてから冷蔵庫に入れ、
一晩 味を しみさせてから いただきます。
これと、れんこん、たこぶつは全て、
前日のうちに作っておいたもの。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/44/4266b511641de7e5652ee3d34f729515.png)
≪れんこんの きんぴら≫
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/f5/4f813b311a13ef5e5bb3d239f08f6137.jpg)
れんこんを 3mm厚さ程度の いちょう切りにして酢水に浸ける。
ざるに上げて水切り、ごま油で炒め、酒、砂糖、
ヤマエの濃口醬油「ぼたん」、みりん、
八幡屋磯五郎の一味、バードアイで味を 調え、
程良く煮絡めて できあがり。
写真は前日のうちに撮っておいたものを 使用。
火を 点けて、鍋の縁に味噌漉しを かけ、
鰹節を 入れて手抜きの だし取り、終わったら引き上げる。
スッと串が通るようになったら、
ピンクソルト、ヤマエの薄口醬油「つき」で味付け。
少し濃いめにして火を 止め、冷めてから冷蔵庫に入れ、
一晩 味を しみさせてから いただきます。
これと、れんこん、たこぶつは全て、
前日のうちに作っておいたもの。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/44/4266b511641de7e5652ee3d34f729515.png)
≪れんこんの きんぴら≫
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/f5/4f813b311a13ef5e5bb3d239f08f6137.jpg)
れんこんを 3mm厚さ程度の いちょう切りにして酢水に浸ける。
ざるに上げて水切り、ごま油で炒め、酒、砂糖、
ヤマエの濃口醬油「ぼたん」、みりん、
八幡屋磯五郎の一味、バードアイで味を 調え、
程良く煮絡めて できあがり。
写真は前日のうちに撮っておいたものを 使用。
≪厚揚げ焼き≫
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/f8/a11f1d4502f4ec3a887fdca6256424d9.png)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/89/0cdbc5ce08c98aa3f4d1f68406507305.png)
≪たこぶつ≫
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/35/d733c02cfffe0c032ecd96d36fadbd79.jpg)
用意してあったのに、チルドルームに居たのが見えなくて、
翌日送りになってしまったもの。
まさかの、二日連続で この日も また忘れ、
全て食べ終わってから気付き、最後に食べるっていう (- -;
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7c/e2/0cff2d1398bcf1b4f23ecfd61d316231.png)
≪チキンナゲット 2日目≫
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/56/7b48e9094862db5cfce9c45775e40610.jpg)
≪早ゆでペンネの粒マスタードマヨネーズサラダ ラスト≫
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/fb/152c2e2a88deb6a16ee981435bb8f6b8.jpg)
写真は前日に撮ったものを 使用。
≪切り干し大根の酢の物 ラスト≫
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/5c/56d8563ac9e952e5ac717c6d4aa2069e.png)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/5c/56d8563ac9e952e5ac717c6d4aa2069e.png)
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