沖縄での一人暮らし

延べ8年間、沖縄で一人暮らしをしました。歴史・自然・文化を伝えます。

風邪対策とヒル酒

2007-02-23 | 料理
日曜日に38度の熱が出て以来、喉、咳、気管支が苦しい。
5日分の投薬も、今日で切れてしまう。
いつもは、3日もあれば治るのに、今年の風邪には要注意です。

風邪対策として、いい方法はないかなあ。

水納島の青首大根おろしの醤油掛け。
からくて、食べ切れなかった(ーー;)

それで、これ。

小浜養蜂場 生ローヤルゼリー入ハチミツ を掛けると、全部いただけます。栄養つきそう。
瓶に詰めて4,5日置き、熱湯掛けていただくと、喉にいいらしい。

食欲ないときに、簡単に体を温めるなら、これ。

野菜炒めチキンラーメン。
味付けはコーレーグースとオイスターソース。
海苔は、浜名湖の混ぜ海苔。
視覚、味覚、嗅覚、舌覚、歯ごたえがよくて、ぽかぽかきます。

極め付けが、これ。
なかなか治らない病状を心配した地元の方が、自家製のヒル酒を差し入れてくれました。

泡盛に、ニンニクと氷砂糖を漬け込み熟成させたものです。
作り方は、ここに書いてありました。 薬酒 ヒル酒


グラスに注ぐと、ニンニク特有の刺激臭が漂います。
飲む前から、頭がクラクラ。
忘れないように、会話を書き留めます。

「自家製のヒル酒ですが、寝る前に1cm飲んでください。」
「これ、ご自宅で家族の方も飲んでいるんですか。」
「家では、カミサンも、子供もいただいています。」
「子供さんは、飲むのを嫌がりませんか。」
「嫌がるけど、風邪を治すためなので、無理やり飲ませます。」
「貴重なものをありがとうございました。」

そうなんだ、無理やりでも飲ますほど、効果があるものらしい。

口に含むと、最初は甘くて、次にニンニクがツーンと来て、そいで泡盛30度が来るという、三段攻撃なのだ。
地元の人の話のように、おなかがカッカして、体がポカポカになってきたら、五段攻撃の展開になるのだろうか。
うーん全部飲みきらないうちに、なんか来たよ…。
お先に、おやすみなさい。