沖縄での一人暮らし

延べ8年間、沖縄で一人暮らしをしました。歴史・自然・文化を伝えます。

ゴーヤチャンプルーラーメン

2020-03-01 | 生活
今朝、久しぶりにゴーヤチャンプルーを作ってみました。ニンジン、タマネギ、キクラゲ、ゴーヤ、モヤシを順番に炒めて卵とじ。味付けは沖縄そばの出汁。

あれっ!   何かが足りない。
とても重要なモノを入れ忘れた。


ポークランチョンミートなり。
最近は缶詰ではなくプラ容器入り。

テレワークで一仕事の後に、作り置きを使って再チャレンジです。


いい色になったらチャンプルーを加えて、お湯を注いだチキンラーメンの上に載せれば出来上がり。


ラーメンが見えないので、アツアツのチャンプルーを少し食べると、出て来ました。


美味しー!









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5 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (フーミン)
2020-03-01 16:12:35
美味しそうですね~。
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Unknown (フーミン)
2020-03-01 16:14:20
すみません、途中でした。
おなかが空いて堪りませんよ。

テレワークでのお仕事、例の影響
ですか?大変ですね。
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Unknown (forever-green)
2020-03-01 19:08:07
ありがとうございます。チキンラーメン
賞味期限気になってました。塩こん部長はスーパー三軒回ったけど、ありませんでした。沖縄そばのカップ麺はありますが。

熱は無いのですが、風邪気味なので自宅でパソコンでテレワークです。便利なものです。
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Unknown (フーミン)
2020-03-01 20:24:48
こんばんは。
お風邪ですか?お大事になさってください。

塩こん部長は100円ショップにあるのを
みかけました。どことなく寂しそうでした。
スーパーから100円ショップに左遷でしょうか?
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Unknown (forever-green)
2020-03-02 05:29:29
ありがとうございます。
100円ショップに進出しているのですね。
市民権を得て勢力拡大ですね(笑)
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