パスタとイルミでおもてなし♪

一昨日、友人が柿をもらいに来てくれました。

 

当初は2日に来ていただいて、我が家でランチをご一緒する予定だったのですが、

すぐ上の公園でイルミネーションの内覧会があるというので、

「だったら、イルミネーションを見がてら来ていただきましょう…」

…ということになりました。

 

気兼ねのいらない友人なので、夕食はお手軽なパスタのミニコースです♪

そして、夕食後は公園のイルミネーションを一緒に楽しみます♪

 

朝から旦那さんと二人で柿もぎをして、

旦那さんは午後から、夕食の準備でおうちシェフに変身です。

…ということでなので、

柿の枝切りなど、干し柿用に整える作業はわたし一人で済ませて、

（300個以上あったかなぁ、ヘタ部の枝を干し柿用に揃えて整えた…）

友人の到着を待ちました・・・

 

そして、4時半頃から少し早めの夕食タイムが始まりました

（毎度のことですが、料理の説明文はシェフとの合作ということですからご了承くださいね…）

 

まずは、サラダです♪

　キャベツ、白菜、レタス、下仁田ネギのマリネ、

　イタリアンパセリの緑をのせてミニトマトとオリーブの実を添えた

　（レタスだけはスーパーからの調達）

　お馴染みの藤木シェフのドレッシングで召し上がれ～

 

そして、真鯛のマリネです♪

　真鯛の薄切りに、白マッシュルーム、タマネギの千切りをのせ、

　千本ねぎの緑を彩りに、赤いペッパーはアクセント

　塩を振って藤木ドレッシングで味付け、

　オレンジとレモン果汁を隠し味に…

 

ホタテのバター焼きです♪

　バター焼きしたホタテの上に、

　クリスピーアーモンドをのせてバーナーで炙った

　レモンで味付けたキャベツを敷いて、

　ぶなしめじのオリーブオイル焼きを添えた

 

袋栽培ゴボウとジャガイモ(北海こがね)とさといもの根菜スープです♪

　マッシュルームも入れてオリーブオイルを垂らした

 

自家製ミートソースのパスタです♪

　トマトは自家栽培のサンマルツァーノを使い、

　添えたミニトマトも自家栽培

　

デザートは、久し振りの手作りプリンです♪

　レシピはNHK「きょうの料理」より

　クルミと干しぶどうのハチミツ漬けを添えた

　「このプリンはこれは売り物になるよ…」との友の言葉にシェフは大感激

 

お喋りしながら、パスタのミニコースを美味しくいただきました。

ごちそうさまでしたぁ～

 

さて、お腹がいっぱいになったら腹ごなしに、

すぐ上の『国営アルプスあづみの公園』で開催されているイルミネーション見物です。

 

オープン前夜に開催された　近隣住民を招いての内覧会　に行ってまいりました。

 

地区全戸に配布された、今回のチラシです♪

 

光の森のページェント　～　HEAVEN AND EARTH ～

…ということで、

今年もまた二ヶ所にある公園、『堀金・穂高地区』と『大町・松川地区』の2地区同時開催です。

 

我が『大町・松川地区』は、HEAVEN『天』がテーマ。

それでは夜の森に煌めく銀河など、その「雰囲気だけでも」お楽しみいただきましょう

 

ボタンを押すと、メロディーが流れて両側の光の塔が点滅しながら美しく輝きます♪

　

（二人で同時にボタンを押して、息がぴったりと合ったときだけに見せてくれるショー…）

 

園路脇の木々の光と頭上の惑星が道案内役です♪

 

お約束の、ハートコーナーもありますよ♪

　

 

このツリーでも、音楽と光のショーが楽しめる♪

 

時にはブルーが一色に、時には七色に光り輝く空中回廊を歩きます♪

　

 

空中回廊から、眼下で繰り広げられる音楽と光のショーを楽しみます♪

　

　

 

空中回廊を降りて今度は林の中の通路を歩きながら、

目線で眺める音楽と光のショーを再度楽しみます♪

 

同じ光のショーだけど、高い所から眺めた時とはまたひと味違った感動です。

遠く離れた場所から見上げる回廊の点滅も、素敵でした・・・

 

1時間程かけてゆっくりとイルミネーションを楽しんで自宅に戻り、

お疲れさまのコーヒータイムです。

 

ミルフィーユとコーヒーで…♪

 

ミルフィーユは友人のお土産～♪

生クリームがたっぷりサンドされていて、パイ生地がサックサクで、

ものすご～く美味しかった！

ただ、大きくて高さがあるこのミルフィーユ、切り分けるのにかなり苦労しました

 

朝から柿をたくさんもいで干し柿用に整えて、

自宅分を追加で30個(130個の干し柿になった)『干し柿』作りをして、

ついでに焼酎での『さわし柿』も仕込んで、

遠路遥々やってきた友を迎えてお茶を飲み、

そのままパスタの夕食へと続き、

公園でイルミネーションを楽しんで、

家に戻ってケーキを食べながらお茶して…と、

なんともまぁ、充実しまくった一日でした・・・

初見鳥、もしかしてノビタキさん♪

ノビタキだと思った初見鳥は、どうやら『セッカ』のようです。

以下、文章はそのままにしてありますが、ご了承くださいね。

 

昨日は、初見の野鳥『ノビタキ(かな？)』との出会いがありました。

（色々調べてみたけれど、はっきりとした種名は未だにわからない…）

 

庭へ『エナガ』の群れもやってきました。

（あまりにも早いお庭訪問で、もうビックリです…）

 

…ということで、

本日も、前記事に続いて野鳥の話題です。そんな季節なのでね・・・

 

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まずは、昨日の『ジョウビタキ』からご覧いただきましょう・・・

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柿の木に止まってる、ジョウビタキ♂のつぶやきです。

（お顔が黒くて表情がよくわからないけど、雰囲気で…）

 

「秋晴れで気持ちが良いなぁ～」

 

「あれっ？」

 

「誰かボクを呼んだ？」

 

「やれやれ、気のせいだったのか…」

 

やがて、ハナモモの木へ飛び移りました・・・

 

「ここは見晴らしが悪いなぁ～」

 

やっぱり高い柿の木の方がいいやぁ…」

 

一度はジョウビタキ♀も姿を見せたのですが、その後のお庭訪問は毎日♂ばかりです。

今年の勝者はやっぱり♂なのか？（でもまだわかりませんけどね…）

 

昨日はジョウビタキ用に、ツルウメモドキを探しに行ってきました。

今年のツルウメモドキは豊作(？)で、

すぐ近くの木々にたくさん絡まって赤い実が生ってた！

 

あっちでもこっちでも、たくさんのツルウメモドキの実が弾けてる♪

　

 

軽トラの荷台に積んで、どっさりお持ち帰り～♪

　

 

縁側レストランも、本日めでたく開店で～す♪

 

餌台は昨年の使いまわしですが、今年は縁側の端っこに設置してもらいました。

束ねたツルウメモドキは、こうして小出しにしようかと思っています。

（残りの束は、鳥に見つからないように全部農機具小屋の天上に隠した…）

 

柿の木レストランの開店はまだですが、

我が家の野外レストランも、今年は早々にオープンしました。

 

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さてさて、本題の『ノビタキ(かな？)』です・・・

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ノビタキだと思った初見鳥は、どうやら『セッカ』のようです。

以下、文章はそのままにしてありますが、ご了承くださいね。

昨日はあまりにも良い天気だったから、一人散歩に出かけました。

自宅近くのススキの中から、数羽の鳥が一斉に飛び出した！

スズメに似てるけど、でもちょっと違う感じがする・・・

 

遅れて飛び出した鳥が目の前のススキに止まって振り向いてくれたので、

コンデジでの鳥撮りに挑戦です！

 

「ちょっと小さな、君は誰？」

 

「振り向いてくれても、わからないよぉ～」

 

「そちらの、お澄まし顔のあなたはどなた？」

 

「尾羽を開いてくれても、わからないよぉ～」

 

初見＆初撮りの野鳥は、これ『ノビタキ』でしょうか・・・

（一緒に行動してたから、上二枚と同じ種類の鳥だと思うけど…）

ネットで画像検索などしてみたけれど、イマイチはっきりとしませんでした。

 

画像検索で出てくるのは、真っ黒な頭のノビタキが多くて・・・

ノビタキは夏羽、冬羽、その中間羽、そして♂♀、幼鳥成鳥…と、

羽のバリエーションが多いようですね。

 

もしノビタキだとすれば、

ノビタキは『夏鳥』で、春と秋の渡りの時期には平地でも見られると言う。

（夏鳥なのだから、冬の庭で野鳥を楽しむという手元の図鑑に載ってないはずだわ…）

 

そして、もしノビタキだとすれば、

ノビタキは旅鳥なので、渡り中は数日その場所に留まってすぐに移動するらしい。

（だとしたら、なんともタイミングの良い出会いだったことか…）

 

野鳥のことはまだよくわからないので、あまり多くを語ることができません。

とりあえず、昨日は初見＆初撮りができて、嬉しい出会いでした・・・

 

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最後は、『エナガ』です・・・

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昨日、3時半頃のことでした。

庭でお洗濯物を取り込んでいると、

突然頭上で、賑やかな野鳥の鳴き声が聞こえてきました。

 

エナガの群れです！

 

サルスベリの枝に、可愛らしいエナガです♪

 

お目当ては、枝にびっしり付着してるカイガラムシですね♪

 

柿の木の枝にも…♪

 

電線にも止まってます♪

 （尾が長いけど、オナガがではなくてエナガです…）

 

ブログを遡って、エナガの飛来日を調べてみたら、

　2013年(初飛来年)・・・1月4日

　2014年・・・・・・・2月22日

　2015年・・・・・・・3月13日

でした。

 

そして今季は、昨日(11月4日)ということなので、

秋にエナガの群れがやってきたのは初めてのことなのです。

 

しばらく庭にいてくれたから、一応撮影はできたけど・・・

でも、あの愛くるしい姿を可愛く撮ってあげることができなくて、

すごく残念だった！

今度はもっと可愛く撮ってあげるからねぇ～

 

里の紅葉も進んできて、すっかり秋ですねぇ～

夏鳥のノビタキには、「さようなら、行ってらっしゃ～い♪」

冬鳥のジョウビタキには、「ようこそ～、いらっしゃ～い♪」

昨日はそんな日でした・・・

 

 追記です・・・（11月5日）

冒頭にも記述しましたが、ノビタキだと思った初見鳥は、『セッカ』のようです。

 

この記事を作成するにあたり、初見鳥の名前がわからず、色々調べて随分悩みました。

最終的にオオヨシキリとセッカとノビタキの3種類に絞ったのですが・・・

オオヨシキリは、生息場所や生息時期の違いなどから却下。

セッカは、長野県版レッドリストで絶滅危惧IA類(CR)になっている鳥。

まさか自宅近くのススキでお手軽に撮影できるなんて、あり得ない！…ってことで却下。

まぁ、そんなこんなで残ったのがノビタキでした・・・

 

本日再度調べなおして、ノビタキとセッカとの違いなども調べてみました。

両鳥は、大きさや眉斑の有無に違いがありそうなのですが、

一番分かりやすいのが足の色の違いなのだとか・・・

セッカの足は薄茶色でノビタキは黒いことで区別がつくらしい。

写真を見てみれば、今回の初見の鳥は足が薄茶色・・・

結果、『セッカ』ではなかろうか…との結論に達したというわけです。

（uke-enさん、ありがとうございました…）