うたたねdays

趣味のフラワーアレンジメントやパン作り、その他日々の出来事を綴ってます。

ご飯のおかず

2021-09-06 | ご飯のこと

生鮭の切り身が6枚も入って売っていたので、

余るけど、とりあえず5枚使ってホイル焼きにしました。

鮭の登場多いです・・・自分でもわかっていますなので。

5人分作りましたが、杏ちゃんは多分残すでしょう

小食というか、食事のたびに娘を初め私からも、

美味しいから食べてとか、ご飯ちゃんと食べた人にはフルーツあるよとか、

あの手この手で、食べさせようとしてます。

無理に食べさせるのは良くないと思うのですが、

あまりにも偏食だったり、困ったものです

豚バラ茄子の甘みそ炒めと、

前に作った時朔ちゃんに好評だった、しらたきとえのきのオイマヨ炒め。

簡単でノンカロリーで、美味しい。

しらたきを茹でてフライパンでからいりしてエノキを加え、

マヨネーズとオイスターソースを同量加えて、良く混ぜたら出来上がり。

(これはお気に入りの管理栄養士さんのレシピです)

コスパもいいしね。

長芋ときゅうりの糠漬け。

 

案の定、杏ちゃん残しました

 

 

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