茄子のたたき風

茄子とサバ缶と薬味があれば出来ます。

スーパーなどによく置いてあるレシピです。

茄子はどんな風にしても美味しいですよね。

簡単なので茄子がたくさんあって、消費したい時にいいのではないでしょうか。