菜園からの夏の贈り物

菜園から連日、夏野菜を収穫しています。

トマトは真っ赤、完熟です。

そのほか、ナスにキュウリにオクラ。

オクラが代表して歌っていますよ。

 ♪ オクラ（ぼくら）は　みんな　生きている
　　生きているから　旨いんだ

たしかにどれも最高に旨い。味が濃くて甘いのは、新鮮さのせいですね。

 

 

 

　　　

菜園現況。

手前の背が高いのは、ナスとキュウリ。その奥にトマトが続きます。（菜園は家内がやっています）

 

 

 

　　　

菜園盛りの朝食。

サンドイッチの中には、トマトとキュウリに自家製ハムとマヨネーズ＋（プラス）カラシバター。（パンも自家製）

野菜サラダの真ん中には、キャベツの千切りと、上にタマネギのスライスが載っています。
キャベツもタマネギも、わが家の菜園で育ったもの。

サラダにはドレッシングのほかに、ここひと月ほど、エゴマ油かアマニ油を、小さじ一杯分かけています。
どちらも「オメガ３」が豊富で、体によいのだそうです。テレビでいっていました。
（わたしはテレビを見て、コーヒーを淹れて、食べるだけ）