潮干狩り

今日のフォト。
日曜日（３１日）の夕食。


サイコロステーキと温野菜、アサリの酒蒸し、マカロニサラダ
アサリの味噌汁、お漬物、ご飯、フルーツ（キウイ＆さくらんぼ）


　　 　　 　 　　 　 　　 　





今日のブログネタは、息子が提供してくれました。
外の写真は息子が撮ったもので、写真も提供してくれました。





５月３０日（土）、息子が友人と潮干狩りに行きました。
潮干狩りの期間は、４月１８日～６月１５日。


ここは、大阪府貝塚市澤二色の浜の「二色の浜潮干狩り場」





６月１５日に潮干狩りが終わると、７月１日からは、海水浴場になります。
白砂のビーチが約１キロメートルも続きます。


白い砂と青い海、松林の緑のコントラストが美しい二色の浜公園。
大阪府下で随一の海水浴場で、多くの海水浴客で賑わうところです。





こんなにたくさん潮干狩りに来ています。
アウトドアな遊び、いいですね。





彼女、アサリは獲れたかな？





２人でこれだけのアサリを収穫したようです。


二色の浜の潮干狩りは、大人１５００円、子供７５０円。
１人８００グラムのアサリのお持ち帰りが出来ます。


１人２００グラムしか獲れなくても、８００グラムのお持ち帰り
１人１５００グラム獲っても、８００グラムのお持ち帰り。



息子たちは、多く獲れたので、返したそうです。





クーラーボックスに１６００グラム（２人分）のアサリを詰めて帰宅。
アサリは、新聞紙に包んで持って帰るといいのです。





ペットボトルに水が入っているでしょう？
これは海の水（海水）です。


アサリの「砂抜き」をするのに、海水が最もよいのです。
カルキの含む水道水に塩を入れてもいいのですが、海水に勝るものはありません。


写真は、持って行った道具です。





そしてお片付けはいつも私・・・。（笑）





さて、これから砂抜きです。
持って帰った海水を入れてやります。





アサリは暗くしてやる方が、砂抜きをします。
新聞紙をかぶせておきましょう。





しばらくして、覗いて見ると・・・
ホラ、こんなに・・・。





きっとここを海だと思っているのでしょう。
こんなのを見ていると、調理するのが忍びない。





定番ですが、アサリの酒蒸しと、アサリのお味噌汁。
息子が作りました。





息子は、お料理が好きなのです。





インターネットで、レシピを調べて、忠実に調理するから
私が大雑把に作るより、ずっと美味しいです。（笑）





最高のお味でした。





元気に生きていたのになぁ・・・と思いながら食べました。
買ったアサリには、そんなこと思ったこともないのに。





潮干狩りのことをあれこれ聞きながら、美味しくいただきました。
オッと、サイコロステーキも息子が焼いてくれました。