お雑煮

シンプルに.................

焼き餅に汁だけで....................

呑んだあとにはピッタリの、お雑煮................。


・・・出汁・・・

◆本枯れ鰹節
◆利尻こんぶ
◆干し椎茸（どんこ）

......で、濃いめの出汁をとり................

◆日本酒
◆醤油
◆みりん

具がないので、何時もより「みりん」は多めに........。




焼き餅に、熱い汁を注いで....................

うんまいっ！

桜鱒のマリネ

先日の「ルイベ」の残りに.............

少量の、塩・砂糖をまぶし............

【ピチットシート】に包んで冷蔵庫...........。


・・・２日後・・・

薄く「削ぎ切り」にして..................

◆晒しタマネギ・水菜のみじん
◆あらびき胡椒

食べる時に..........................

◆レモン汁.....をタップリ絞る。




不味いわけないよね............................。

なったま丼

ものすんごい.........手抜きメシ（笑）。


休日の、朝昼兼用.................

あまりにも「面倒くさくて」こ～なった.........

オットは「納豆ネバネバ男」なので.............

とりあえず、納豆「さえ」出しとけば満足してくれる.........。


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

今日は朝から暖かい.................

大きな薬局へいったら、汗ばむような室温で..........
会計をする頃には、息苦しくなるほどだった..............

でも、明日からは急激に寒くなるらしい................

冬がくる前の、階段の踊り場のような日....................。


来週はじめ......ちょっとした「お出かけ」がある..........

その日までに「まにあわせ」ようと..................
猛ダッシュで編んでいたショールは...............

いまだ「半分」しか編みあがっておらず...............

よって.................

潔く諦めた（笑）..............。


急ぐあまり、編み方が乱暴になっていて............
それが凄くイヤで、面白くなかった..............

なので.......................

心をこめて「ちゃんと編む」に戻した..........

やっぱり、こっちの方が楽しい...............

そもそもアタシの「手仕事の趣味」は................

「完成」を目指してるんじゃなく.............
「作る工程を楽しむこと」に重点が置かれている.........

楽しんでいたら、何かが完成していた......って感じで。


だから..................

こんな苦行みたいな編み方をして.................
楽しいハズもなく、満足する「出来」にもならんだろう......

まったくオバカなことをしたもんだ..............

せっかくの「お楽しみ」の何％かを、無駄にした........
冷静に考えれば......間に合うハズもないのに（笑）......。


しかも.......................

週間天気予報によると...................
来週からは、ショールよりコートの出番になるらしい..........

あいかわらず、アタシって奴は......................。