北海道釧路・近海商店の炭焼きさんま丼

昼ご飯はこれでも食べておいてと云われていた。

買い置きしていたレトルト食品。

製造販売する会社は北海道釧路の近海商店。

このようなレトルト食品は近くのスーパーでは売っていない。

取材地の平群町檪原を離れて１時間強。

帰路の途中に立ち寄った平群町のザ・ビッグ・エクストラ。

以前はなかったと思うのだが・・。

この店でも売っていない商品は大和郡山市小泉町にあるスーパートライアルである。

買い物を済ませてまずは湯沸かし。

レトルト食品は湯せんで温める。その間に買ってきたものを冷蔵庫に収納する。

湯せんは５分間。片身のさんまが３枚ある。

タレは一袋。

粉山椒も付いている一品である。

丼は小さ目にした。

普通サイズであればついついご飯を盛りすぎる。

そう思って小さ目の丼にした。

炊きたてホクホクのご飯をシャモジで掬って丼椀に盛る。

お茶碗一杯程度の量である。

帰路の途中の午前１１時。

買い物中にお腹がぐうぐう言い出した。

今朝の朝食時間が普段よりも少し早めだったからであろう。

丼に盛って袋から絞り出す３枚のさんま。



どんぶりが小さいものだから、一枚が溢れてしまった。

この一枚は皿に移した。

かーさんが食べるであろうと思ったからタレも粉山椒も１／３を残した。

さて、近海商店の炭焼きさんま丼のお味はいかが、である。

口に入れた途端に吐いた言葉は、むちゃ美味い、である。

さんまは骨もなく箸で切れるくらいの柔らかさ。

タレとともにご飯も一緒に口の中。

唸る味付けはタレのおかげか。

山椒はどちらかといえば緩い。

山椒らしくないというか、苦手な私でもまったく感じない香り。

袋にはごっそり残っていたのだろうか。

ま、とにかく美味い、の一言である。

これは次回も買い、であるな。

（Ｈ２９．１０．　７　ＳＢ９３２ＳＨ撮影）