都市と楽しみ

都市計画と経済学を京都で考えています。楽しみは食べ歩き、テニス、庭園、絵画作成・鑑賞、オーディオと自転車

塩元帥(新大阪):濃口醤油ラーメンは東京の味

2012-09-03 05:18:04 | 食べ歩き

 暑い夏をとぼとぼ歩く。シャツは背中にへばりつきパンツは足にまとわりつく。という夏は塩分も必要だ。塩元帥で濃口醤油ラーメン(780円)とご飯(ランチなら無料)で甘めのキムチ(無料)も楽しむ。人気の店で長蛇の列になる。近くにはスーパー玉出(聞いてはいたが物凄い店だ)もあり、工場と住宅の混在地で至近の駅からは10分以上あり車の利用(営業車)が多い。<o:p></o:p>

 お味は東京の濃い口ラーメンに近い。出汁、脂、醤油の按配が良く、しなやか中太麺が良い。チャーシュー、メンマも美味しい、海苔が東京風で醤油の香がたまらない。<o:p></o:p>

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 夏だから美味しいかもしれない味の濃さ<o:p></o:p>

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コメント
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