ソラノイロ（京都大丸催事）：なんともわからない

　煮玉子入りの中華そばは880円。つるつるの麺は良いし、チャーシューも美味しく、メンマも太く柔らかい。問題はスープでこれ自体は豚・鶏・魚介の嫌味がないものなのだが、脂の層が厚く焦がし葱などの風味がある。あっさりとこってりが交じり合って脂の味がどうもあわない。<o:p></o:p>

<o:p> </o:p>

　上品なような下品なような不可解なラーメンで好きにはなれない、市井の「店屋の味」が好きだ<o:p></o:p>

<o:p> </o:p>