らーめん ほっぺ家（大阪 阪急うめだ本店）：久々にストロングな札幌ラーメン、堪能

　人気で20分程並ぶ。味噌ラーメンにチャーシューで1,050円（800円＋200円）チャーシューは3枚増えて200円ならお得。

　ストロングなスープと札幌ならではの腰のある黄色い太麺が固めでバランス。しかも脂とニンニクが香り、魚介系も感じる複雑で押しの強いスープが懐かしい札幌系。炒め野菜のキャベツやモヤシが変化になる。太く味わいのあるメンマ、三枚肉を長く切ったとろけるチャーシューがうまい。一味を追加するとさらに旨い。

　息をつくのも忘れてチャーシューと麺とスープを交互に平らげると、野菜やメンマの残ったスープが残る。レンゲで浚えると、ニンニクのチップやひき肉がたんまり。最後まで飲み干してしまった。

　久々においしく力強い札幌ラーメンを堪能した、もう一杯食べられる