久々に訪問。11時で、歓迎を受ける。お弁当がたくさん用意。コロナで先週から来訪が減ったとのこと。
迷わず、ハンバーグ（1,400円）にする。みっしりとしたハンバーグにジュースはないが、肉のうま味がある。ドゥミグラス・ソースがたっぷり。ガルニは焼いた大根、玉葱、人参、紫キャベツ、パセリ、マヨネーズ味のマッシュッド・ポテトなどたっぷり。これに、歯ごたえの良いサラダがつき、ドレッシングの具合も良い。
ハンバーグとガルニを切ってから箸で食べる。なんとも、豪華なお昼だ。ドゥミグラス・ソースがまえよりしっかりと支えている。合いの手にサラダが変化になる。ご飯は残しておいて、最後にソースにからめてハヤシ・ライス風に楽しむ。焼いた玉葱とハンバーグを残しておいた方がよりおいしかったかもしれないが、あとで気がついた。
ゆったり、コーヒーで満足。
たまにしか来ないが、味が確かだ
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