天六までは定期で行ける。11時前に、かね又の塩味のシチューを食べようと訪問すると臨時休業（ https://tabelog.com/osaka/A2701/A270103/27011528/ ）。プランBとして、ストライク軒も考えたが12時始業のようだ。そこで、総大醤にした。コロナ対策は特に無く、とり放題のキムチが手渡しになり、カウンターにビニール・カーテンがあるくらい。
醤油ラーメン（800円 柚子多め）にAセットで無料のご飯（大盛だった）にする。焦がし葱のスープを飲むと東京で渋谷の喜楽や大井町の永楽を想い出した。中太目のしっかりした歯ごたえのあるうまい麺は秀逸。大振りのチャーシューもうまい。メンマはご飯にのせて、スープとキムチで楽しむ。
ご飯が多すぎて残してしまった。小食になったが、ラーメンは堪能した
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