群青（大阪 天六）：つけそば4代目(仮)は重すぎて負けた

　梅雨の月曜日、散歩もかねて訪問した。つけそば4代目(仮)850円に全部まし（200円）にする。麺の量は聞かれなかった。店内はえらくきれいになった。昔の隠れ家みたいな感じはない。

　卓上には、摺り胡麻、紅生姜、辛子高菜に、七味、酢、胡椒ミル（黒と赤）と完備している。

　10分ほどで出てくると、豚のつけ汁は青菜、角切りチャーシュー（脂多い）、メンマと、うどん位ある麺（300ｇくらいある）に、味玉子、メンマ、チャーシュー3枚、カイワレ大根と具だくさん。

　重いつけ汁に、太い噛みしめのあるうまい麺がからむ。しかし、重い汁と重量感のある麺だ。胡椒を入れても変わらない。七味も効かない。酢を入れて薄める。すると、調子が良くなってきた。ここまで重いつけ汁と、太い麺は初めてだ。アラカン向きではなく、ヤング（昔スバル360にヤングSS　https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B9%E3%83%90%E3%83%AB%E3%83%BB360　というのがあったが、汁もすする麺もヤング向きだ）と思った。

　さらに角切りチャーシューの脂やチャーシューの脂、濃い目のメンマなどがずしずし堪える。

　スープ割はステンレスのキャンプ・マグで出るが、やはり濃い。高菜や胡麻を入れても重い。

　どうにか食べきったが、帰洛まで胃がもたれた、