都市と楽しみ

都市計画と経済学を京都で考えています。楽しみは食べ歩き、テニス、庭園、絵画作成・鑑賞、オーディオと自転車

進々堂 東洞院店(京都 烏丸):全粒生活がお気に入り

2021-09-13 02:21:28 | 食べ歩き

 全粒生活(281円)は、小ぶりの全粒パンで5枚とヘタ。これで、ルーベン・サンドイッチ( https://en.wikipedia.org/wiki/Reuben_sandwich )をパストラミなどで作るとうまい。紙のおしぼりも2つ3つもらっておくと食べやすい。コニッション(胡瓜ピクルス)などとあわせNYの味が楽しめる。

 人気なので予約することが多い。もっと薄くも切ってもらえるがちょっと厚いままの方がトーストにしてもおいしい。これにはピーナツだけから作ったスマッカーズ( Smackers Peanut Butter )も合う。

 良く買うので店の方に尋ねられ、ルーベン・サンドイッチをお教えすると早速試してみたとのこと。商品化されると良いな

コメント
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