都市と楽しみ

都市計画と経済学を京都で考えています。楽しみは食べ歩き、テニス、庭園、絵画作成・鑑賞、オーディオと自転車

富錦亭(京都 富小路錦):地場の食堂のお味を守る

2021-09-29 02:01:17 | 食べ歩き

 7年ぶりに入る。老夫婦がひっそりと営んでいる。ビフカツ定食は980円に値上がり。五目御飯は同じでお代わりもできるが充分。

 ビフカツは3㎜くらいで両側の衣も同じくらい。薄いドゥミグラス・ソースで味が薄いが塩っぱい。炒めたスパゲティと人参と南瓜、キャベツはない。横に、葡萄、西瓜、メロン、パイナップルなどのフルーツ盛り合わせ。

 味噌汁は煮詰まり加減の若布と豆腐など、出汁は薄目。

 地元と若い観光客が半々、懐かし系のお味で駅前食堂みたい

コメント
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