モリタ屋 クオリティフードマーケット SUINA 室町店（京都）：惣菜とカツがうまい

　値段は高めだが、夕食によく買うのが、冷しゃぶサラダ（500円位）、モリタ屋のゴマダレがついている。さらに旭ポン酢とおろしニンニク（国産）を足すとうまい。

　野菜と肉の炒め物（600円位）もエリンギ、ズッキーニ、パプリカなど野菜がしゃきしゃき。肉は少ないがうまい。オイスター・ソースだが黒胡椒と千鳥酢を足すとさらにうまい。

　プレミアム・ビフカツ（800円位）は、進々堂の全粒生活（300円）にマスタード、ケチャップを塗り、トーストして4つに切る。これは肉のうまみ、歯切れのよさ、味わいの変化があり夕方にふさわしいサンドイッチだ。レタスとフレンチ・ドレッシングのサラダをつまみながらウオッカ・ソーダを楽しむ。

　なお、寒くなるとおでんも出る、筋肉がなんともいいお味で、ほかの具はあまり煮込んでいないため小鍋でじっくり温めると吟醸酒がさらにうまくなる