今回の第３１回野草（イエツァオ）金生町野外教室は２泊共自炊になる。
なるべく手作りの食事をしたいので今日から保存食つくりだ。
切山で一人暮らしの年配の女性よりいただいた取って置きの切干ダイコを煮ることにした。
売られている切干ダイコとは切り方が違う。
このほうが美味しいと女性は言っていた。
とても美味しかった。
吊り下げるため通されたシュロの葉をのけているといい香りがする。
形も面白。
野外教室用に干していた赤いトウガラシと合わせてみた。
もちろんシュロの葉も使った。
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