野草(イエツァオ)なくらし!

文京区改め金生町で草をアートし売り、食べています

梅155個

2011-06-25 22:30:21 | 日記・エッセイ・コラム

Img_9936

去年は20数個しか採れなかった梅の実が155個も採れた。

日当たりをよくするために周りの木を少し切る手助けをしただけなのに。

採れた実は色ずいているのやらまだ硬くて青いのやらとまちまちだ。

青いのは焼酎漬けに、色ずいているのは梅干に、傷がついているのはジャムにしたが楽しいけれど時間がかかる。

一昔前の多くの主婦は味噌を作り、梅干を作りラッキョウを漬けていた。

今年ももう少し周りの木を切るつもりだが来年はもっと忙しくなるだろう。

  (写真はクリックすると大きくなります)

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする