おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

真竹たけのこ

2006-06-17 | 野菜
JAで真竹のタケノコをたくさん売ってました。
アクが出ないから普通に茹でれば大丈夫だとか?
皮をむいてみたら、ずいぶん緑色なんだけれど硬くないかな?

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